COMUNICAT DE PRESĂ

 

In urma controalelor desfășurate de inspectori din cadrul DSVSA Timiș cu privire la evitarea apariției toxiinfecților alimentare în perioadele cu temperaturi ridicate în data de 05.08.2021:

– au fost verificate un supermarket și un numar de 5 restaurante, 2 unități tip fast food, o pizzerie și o patiserie.

– au fost aplicate amenzi în valoare de 90.000 lei și un avertisment.

– a fost aplicată o sancțiune complementară  unui restaurant fiind suspendată activitatea pe o perioada de 60 de zile pentru nerespectarea condițiilor de igiena conform prevederilor legale si condițiilor de depozitare a produselor alimentare.

– a fost confiscată cantitatea de 39 kg produse.

 

Inspectorii din cadrul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguraţa Alimentelor Timiș vor verifica  continuare în special următoarele:

– condițiile de recepționare, manipulare, depozitare și procesare a produselor de origine animală în unități  care se adresează unui număr mare de consumatori (cantine, restaurante, catering, tabere pentru copii);

– asigurarea temperaturilor adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific în timpul producției, depozitării, transportului  și expunerii la comercializare;

– măsurile privind reținerea oficială, denaturarea şi distrugerea produselor de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuţiei, depozitării sau comercializării;

– interzicerea comercializării şi punerii în consum a cărnurilor care nu sunt inspectate, ştampilate şi certificate sanitar veterinar.

 

Director Executiv

Dr. Alin Flavius NICOARĂ